Menu
- Suplementy i Leki
- Zdrowa Żywność
- Mięso i wędliny
- Świeże owoce i warzywa
- Nabiał
- Dania gotowe
- Herbaty
- Kasze, kaszki, ryże
- Kawy , kakao, karob
- Kremy orzechowe, czekoladowe, słonecznikowe, tahina
- Makarony
- Mąki, skrobie
- Mieszanki do przygotowania potraw
- Mieszanki Superfoods, błonniki, trawy sproszkowane
- Miody, produkty pszczele
- Nabiał i garmażeria
- Napoje
- Nasiona i ziarna
- Octy
- Oleje, oliwy, ghee
- Orzechy, migdały, kasztany, pestki, wiórki kokosowe
- Owoce świeże i przetworzone
- Pasty - warzywne, słonecznikowe (nie chłodnia)
- Pieczywo
- Przyprawy
- Ryby, owoce morza
- Słodycze, przekąski i dodatki do deserów
- Słodzące
- Sosy
- Strączkowe
- Śniadaniowe
- Środki żelujące - agar agar i inne
- Świeże grzyby, orzechy, przyprawy i zioła
- Warzywa
- Wina, cydry, piwa bezalkoholowe
- Inne
- Lodówka
- Glony, algi, wodorosty, grzyby
- Zioła
- Kosmetyki naturalne
- Środki czystości
- Aromaterapia
- Pomysł na Prezent
- Książki i czasopisma
- Inne
- Nowości
- Promocje
Mąka Orkiszowa Typ 630 1kg
Opis
Mąka Orkiszowa Typ 630
Pojemność: 1kg
Wyprodukowano: w Niemczech
Nadaje się do produkcji wszystkich wypieków z ciasta ucieranego, chleba (półbiałego) i do zagęszczania sosów.
Biała mąka otrzymana z mieszanki prastarych odmian orkiszu. Jest delikatna w smaku i strukturze, choć nieco "grubsza", mniej "pudrowa" niż mąka typu 405. Wspaniale sprawdza się w kuchni dla dzieci, a także do deserów i wszelkich potraw delikatnych, gdyż jest bardziej lekkostrawna niż mąka pełnoziarnista.
Produkt zawiera gluten.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Do grupy polecanej przez św. Hildegardę należą tylko: Schwabenkorn, Steiners Roter Tiroler, Frankenkorn (Altgold x Rouquin), Oberkulmer Rotkorn, Ostro.
Odmiana orkiszu: Frankenkorn
Typy mąk
Typy mąk (oznaczone numerami) oznaczają stopień zmielenia ziarna (miałkości maki).
Mąki białe, najdrobniejszego przemiału, tzw. biszkoptowe typ 200, 300, 400
Mąki białe, średniego przemiału, tzw. uniwersalne typ 500, 600, 700
Mąki białe, grubego przemiału, tzw. chlebowe typ 1000, 1100, 1300
Mąki ciemne, grubego przemiału, tzw. pełnoziarniste typ 1500, 2000
*Im grubszy przemiał, tym więcej zachowanych wartości odżywczych, zawartych w łusce ziarna.
Wersje językowe